Aprenda com professores que aplicam o conhecimento científico no dia a dia do consultório
Participe da aula magna “Food as Medicine” e aprenda, com base nas mais recentes evidências científicas, como a nutrição pode ser utilizada como estratégia no cuidado ao paciente renal.
Profa. Denise Mafra
Nutricionista, graduada pela Universidade Federal de Santa Catarina (1997), Mestre (1999) e Doutora (2001) em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo. Realizou Pós-Doutorado no Department de Néphrologie do Hôpital E. Herriot, em Lyon, França (2007–2008, CAPES), no Karolinska Institutet, em Estocolmo, Suécia (2017, CNPq) e na University of Glasgow, Escócia (2021–2022, CNPq).
